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              冰淇淋机

              冰淇淋膨化机

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              详细介绍

              冰淇淋膨化机


              什么是冰淇淋膨化机?

              冰淇淋膨化机就是把冰淇淋粉+原料+水+空气,混合成为一体,使冰淇淋的体积增大几倍,从而让冰淇淋做到细腻滑口的效果.

              膨化机参数:

              冰淇淋膨化机重量30kg  包装后总重量40kg
              外包装尺寸:59*53*121cm  
              立方数:0.4立方

              冰淇淋膨化机原理说明: 

              冰淇淋膨胀率 这是冰淇淋的组织结构的基础,冰淇淋原辅料在配合搅拌中,会产生许多均匀的水汽泡而增大体积,经过冷却后,会结成微细的冰晶体,这种空气的介入是重要的,这对防止冰淇淋过分冻结、过分硬死、入口绵软适口,是必不可少的。冰淇淋含有气泡,气泡形成膨胀,使冰淇淋看起来似乎是原体积的两倍。
               
               每包冰淇淋
               加水
               能膨化出奶浆
               每个打多少克
               打出个数
               每个雪糕成本
               2公斤
              6公斤
               21-24升
               45克
               177个
               0.13元
               2公斤
              6公斤
               21-24升
               60克
               133个
               0.17元
               2公斤
              6公斤
               21-24升
               70克
              114个
               0.2元
               2公斤
              6公斤
               21-24升
               80克
               100个
               0.23元
               2公斤
              6公斤
               21-24升
               90克
               88个
               0.26元
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              保证口感麦可酷冰淇淋

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